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Fabricação de Pães Especiais - PROGRAMAÇÃO 3H/DIA APP-FPE-006
Cód:
RN|1964|3532|27594|7069|383
Opinião dos Consumidores:0

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Descrição do Produto

Você irá adquirir habiidades técncias e práticas para fabricar de pães especiais, utilizando materiail e equipamentos adequados na prepração de ingrediente e medidascomo também, aplicando padrões de higiene e manipulação dos alimentos, de forma a garantir a qualidade e satisfação do consumidor.

Cursos Gerais

Carga Horária15
O que vai aprender?• Boas Práticas de Fabricação – BPF;
• Procedimentos de Qualidade, Segurança e Saúde;
• Material prima / insumos para produção do Pão;
• Receitas e ficha técnica do produto;
• Cálculos de formulações e quantitativos;
• Etapas do processo de fabricação de Fabricação de Pães Especiais
Pré-requisito• Idade mínima 18 anos
• Ensino Fundamental Completo
• Experiência ou formação na área de alimentos
Como estudarPresencial
Coligada3
Filial0
Processo Seletivo746
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento0
Tipo de cursoCursos Profissionalizantes
Área TecnológicaAlimentos

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