Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos - QA MIAL 2025/1 1

Matricule-se já e faça no seu tempo. Curso 100% autoinstrucional com início imediato. Com este curso em Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos, o estudante terá a capacidade de interpretar os conceitos básicos sobre microrganismos e quais os principais problemas que os mesmos podem oferecer quando contaminam alimentos, e identificar os problemas enfrentados com relação a segurança dos alimentos, bem como às tecnologias dos alimentos, evitando a contaminação através de microrganismos. Propiciar a capacitação dos profissionais que desempenham funções de manipulação de alimentos, considerando aspectos da produção de alimentos seguros, preservação dos alimentos e da contaminação microbiológica.