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Padeiro
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DN|807|634|1921|1880|1035
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Descrição do Produto




Padeiro



Qualifique-se para atuar no planejamento e fabricação de produtos de panificação. Aprenda a dominar as técnicas e processos, em conformidade com as normas de qualidade e segurança, e destaque-se em um dos maiores segmentos industriais do país.



💻 100% Online
⌛ Carga horária: 160h
🍞 Alimentos e Bebidas
🎓 Certificado SENAI




Para quem é este curso?




Para quem busca qualificação profissional para:



  • 🍞Trabalhar na área de alimentos com um certificado reconhecido pela indústria.

  • 💰Ingressar em um setor que sempre tem demanda por profissionais qualificados.

  • 🚀Planejar e fabricar produtos de panificação com excelência técnica.






🔑 Como Funciona?




Acesso 24h


O curso é totalmente on-line e as aulas estarão disponíveis no ambiente virtual de aprendizagem do SENAI 24 horas por dia.





Suporte Dedicado


Você terá suporte de tutoria e monitoria semanal para esclarecimento de dúvidas sobre o conteúdo.




Critério de Conclusão


Para concluir, você deverá realizar o estudo do material didático e concluir a “Avaliação Final”, com desempenho mínimo de 60%.







🎯 O que você vai aprender?




📝 Planejamento da Produção


Aprenda a planejar toda a produção, desde a seleção de matérias-primas e o balanceamento de receitas até o controle do fluxo de trabalho.




🍞 Tecnologia e Processos


Domine as principais técnicas e processos para fabricar uma variedade de pães e produtos de panificação com excelência.




🧴 Qualidade e Higiene


Atue em conformidade com as normas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental no seu trabalho.




🛠 Equipamentos e Ferramentas


Conheça os equipamentos e utensílios da panificação moderna e aprenda a operá-los de forma segura e eficiente.







ℹ Pré-requisitos



  • Ter no mínimo 16 anos completos.

  • Cursando ou ter concluído o 6° ano do ensino fundamental.

  • Acesso a computador com Internet (conexão de, no mínimo, 1Mbps).





🎓 Certificação



O Certificado, emitido pelo SENAI Nacional, estará disponível no AVA para emissão imediatamente após a conclusão do curso. A matrícula deve ser realizada para garantir o recebimento do certificado.







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Cursos Gerais

Carga Horária200
Compras Realizadas16
O que vai aprender?- Planejamento de Produção na Panificação
- Tecnologia e Processos na Panificação

Ao concluir o curso, você será capaz de:
- Atuar no planejamento da produção de panificação;
- Fabricar produtos de panificação em conformidade com normas e procedimentos técnicos;
- Prestar serviços de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental;
- Ser um profissional com atenção a detalhes, se destacando no mercado de trabalho.
Pré-requisito- Ter no mínimo 16 anos completos;
- Cursando ou ter concluído o 6° ano do ensino fundamental;
- Ter acesso à computador com Internet com conexão de, no mínimo, 1Mbps.
Público-alvoPessoas que buscam qualificação profissional em Padeiro;
Como estudarEAD
Coligada3
Filial0
Processo Seletivo207
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento0
Tipo de cursoCursos Profissionalizantes
Área TecnológicaAlimentos

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