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Economia de R$ 202,19
Qualifique-se para executar o processamento de frutas e hortaliças de acordo com as normas de saúde e qualidade. Aprenda com quem forma para a Indústria e atue em um dos setores mais estáveis da economia.
Para quem busca qualificação profissional para:
O curso é totalmente on-line e as aulas estarão disponíveis no ambiente virtual de aprendizagem do SENAI 24 horas por dia.
O acesso ao curso estará disponível na página www.futuro.digital/meus-cursos após a confirmação do pagamento.
Você terá suporte de tutoria e monitoria semanal para esclarecimento de dúvidas sobre o conteúdo.
Para concluir, você deverá realizar o estudo do material didático e concluir a “Avaliação Final”, com desempenho mínimo de 60%.
Compreenda a estrutura do trabalho na indústria, a ciência aplicada a alimentos e bebidas, e as ferramentas de comunicação e informática.
Aprenda a executar o processamento industrial de frutas e seus derivados, desde o recebimento da matéria-prima até a comercialização.
Domine as técnicas para o processamento de hortaliças e seus derivados, seguindo as boas práticas de fabricação de alimentos.
Utilize instrumentos de análise de riscos, zele pela segurança e higiene, e gerencie todo o processo, da produção à expedição.
O Certificado, emitido pelo SENAI Nacional, estará disponível no AVA para emissão imediatamente após a conclusão do curso. A matrícula deve ser realizada para garantir o recebimento do certificado.
| Carga Horária | 270 |
|---|---|
| O que vai aprender? | - Comunicação e informática
- Ciências aplicadas em bebidas - Estrutura e organização do trabalho - Processamento de frutas e derivados - Processamento de Hortaliças e derivados Ao concluir o curso, você será capaz de: - Executar o processamento industrial de frutas, hortaliças e derivados, do recebimento da matéria-prima à comercialização dos produtos; - Utilizar instrumentos de análises de riscos de processos, de acordo com os princípios de segurança, de higiene industrial, controle ambiental e destinação final de produtos; - Executar e gerir todos os processos relativos processamento, desde a movimentação e distribuição para o cliente final, passando pelo atendimento a produção e armazenagem; - Ser um profissional com atenção a detalhes, se destacando no mercado de trabalho. |
| Pré-requisito | - Ter concluído o 6º ano do Ensino Fundamental;
- Ter sido classificado/aprovado no processo seletivo, se aplicável, obedecendo ao limite de vagas disponíveis; - Ter acesso à computador com Internet com conexão de, no mínimo, 1Mbps. |
| Público-alvo | Pessoas que buscam qualificação profissional na área de Operador de Processamentos de Frutas e Hortaliças. |
| Como estudar | EAD |
| Coligada | 3 |
| Filial | 0 |
| Processo Seletivo | 252 |
| Nível de Ensino | ES |
| Tipo de Financiamento | 0 |
| Tipo de curso | Cursos Profissionalizantes |
| Área Tecnológica | Alimentos |
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