| Carga Horária | 20 |
|---|---|
| O que vai aprender? | Conteúdos básicos: 1.Matemática Básica 2.Principio básicos de Saúde, Higiene e Noções básicas de segurança no trabalho de confeitaria. 3.Portarias 1428 e 326; 4.Resolução – RDC 216 e 275 Conteúdos Específicos: 1.Princípios básicos de Higiene pessoal e alimentar; 2.Tabela de conversão de Equivalências Culinárias; 3.Receitas 3.1Enrolado de salsicha 3.2Esfirra de carne 3.3Massa de pizza 3.4Salgado de jacaré 3.5Bola de sardinha 3.6Hambúrguer Coberto 3.7Salgado trançado 3.8Trouxinha 3.9Salgado Romeu e julieta 3.10Salgado cremoso de frango 3.11Melissa de sardinha 3.12Cachorro quente 3.13Pão de queijo |
| Pré-requisito | Ensino Fundamental Incompleto
Idade Mínima: 18 anos |
| Público-alvo | Comunidade e Industriários |
| Como estudar | Presencial |
| Coligada | 3 |
| Filial | 0 |
| Processo Seletivo | 70 |
| Nível de Ensino | ES |
| Tipo de Financiamento | 0 |
| Tipo de curso | Cursos Profissionalizantes |
| Área Tecnológica | Alimentos |
Higiene Aplicada ao Manipulador de Alimentos
R$ 14,90
Padeiro
R$ 589,90
ou 11x de R$ 53,62
Confeiteiro
R$ 748,94
ou 12x de R$ 62,41
Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos
R$ 14,90
Operador de Processos de Produção de Carnes e Derivados
R$ 1.217,02
ou 12x de R$ 101,41
Operador de Processamento de Frutas e Hortaliças
R$ 919,05
ou 12x de R$ 76,58
Operador de Processos de Produção de Carnes e Derivados
R$ 1.217,02
ou 12x de R$ 101,41
Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos
R$ 14,90
Operador de Processamento de Grãos e Cereais
R$ 789,90
ou 12x de R$ 65,82
Operador de Processamento de Bebidas
R$ 1.225,53
ou 12x de R$ 102,12
Confeiteiro
R$ 748,94
ou 12x de R$ 62,41
Higiene Aplicada ao Manipulador de Alimentos
R$ 14,90
Padeiro
R$ 589,90
ou 11x de R$ 53,62
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