Confeitaria Artística - PAGO

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Capacitar o aluno a produzir itens de confeitaria artística — como bolos temáticos, cupcakes, mini bolos e decorações personalizadas — aplicando técnicas de preparo, montagem, modelagem, cobertura, flores, uso de chantilly e pasta americana, seguindo padrões de qualidade, criatividade e boas práticas de manipulação de alimentos.

Cursos Gerais

Carga Horária	160
O que vai aprender?	O aluno vai aprender tudo o que precisa para criar bolos e doces incrivelmente decorados, perfeitos para festas, eventos e encomendas personalizadas vai entender como funciona cada etapa da produção — desde a escolha dos ingredientes, pesagem, preparo das massas e recheios, até técnicas profissionais de montagem, aplicação de coberturas e finalização artística.
Pré-requisito	Alunos na Idade entre 16 anos Alunos cursando a partir do 9º Ano do Ensino Fundamental
Público-alvo	Comunidade em geral
Como estudar	Presencial
Coligada	3
Filial	0
Processo Seletivo	980
Nível de Ensino	ES
Tipo de Financiamento	0
Tipo de curso	Cursos Profissionalizantes
Área Tecnológica	Alimentos

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