
Transforme sua paixão pela culinária em uma profissão lucrativa! Aprenda do zero a planejar e produzir massas perfeitas, recheios irresistíveis e coberturas incríveis para os mais diversos tipos de bolos, tortas e salgados tradicionais de padaria. Com este curso prático, você vai dominar as técnicas mais modernas do mercado, garantindo um padrão profissional com foco total na segurança, higiene e na qualidade que os clientes procuram. É o passo ideal para você se destacar em confeitarias e panificadoras ou começar o seu próprio negócio de sucesso!
Para iniciar sua jornada na fabricação de bolos, tortas e salgados, os interessados devem atender aos seguintes requisitos fáceis para começar:
Feito especialmente para você que deseja conquistar autonomia financeira, mudar de profissão ou abrir o seu próprio negócio no ramo de alimentos. Também é perfeito para lanchonetes e empresas que buscam capacitar suas equipes para produzir salgados e doces de altíssimo padrão, seguindo rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação.
| Carga Horária | 160 |
|---|---|
| O que vai aprender? | Princípios de Higiene e Conservação de Alimentos - 20h
Fundamentos da Tecnologia de Alimentos e Bebidas - 20h Bolos de Padaria - 30h Salgados de Padaria - 60h Tortas de Padaria - 30h |
| Pré-requisito | - Idade mínima: 16 anos completos;
- Escolaridade mínima: Ensino Fundamental Incompleto (Mínimo 6º Ano). |
| Público-alvo | Comunidade e empresas que desejam preparar profissionais no desenvolvimento das capacidades técnicas, sociais, organizativas e metodológicas referentes à produção de bolos e salgados de lanchonete, em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação e Normas de Segurança. |
| Como estudar | Presencial |
| Coligada | 3 |
| Filial | 0 |
| Processo Seletivo | 258 |
| Nível de Ensino | ES |
| Tipo de Financiamento | 1 |
| Tipo de curso | Cursos Profissionalizantes |
| Área Tecnológica | Alimentos |
Aperfeiçoamento em Ferramentas de Gestão com Aplicação à Inteligência Artificial
R$ 0,01
R$ 0,00
Introdução à Tecnologia Têxtil
R$ 0,01
R$ 0,00
Excel Avançado
R$ 0,01
R$ 0,00
Aperfeiçoamento em Projetos de Sistemas Fotovoltaicos
R$ 0,01
R$ 0,00
Padeiro
R$ 0,01
R$ 0,00
Aperfeiçoamento em Ferramentas de Gestão com Aplicação à Inteligência Artificial
R$ 0,01
R$ 0,00
Tecido Plano
R$ 0,01
R$ 0,00
Liderança e Captação de Talentos
R$ 0,01
R$ 0,00
Excel Avançado
R$ 0,01
R$ 0,00
Desenvolvedor Mobile
R$ 0,01
R$ 0,00
Introdução a Inteligência Artificial na Tomada de Decisão
R$ 0,01
R$ 0,00
Tecnologia Têxtil: Têxteis na Indústria do Vestuário
R$ 0,01
R$ 0,00
ORIENTAÇÃO DE CARREIRA
R$ 0,01
R$ 0,00
Desenvolvedor Mobile
R$ 0,01
R$ 0,00
Pizzaiolo
R$ 0,01
R$ 0,00
Eletromecânica de Veiculos Leves
R$ 0,01
R$ 0,00
Upcycling na Moda
R$ 0,01
R$ 0,00
Design de Acessórios de Moda
R$ 0,01
R$ 0,00
Tecnologia Têxtil: Têxteis na Indústria do Vestuário
R$ 0,01
R$ 0,00
Fundamentos dos Processos Químicos
R$ 0,01
R$ 0,00
Silhuetas e Formas na Moda
R$ 0,01
R$ 0,00
Controlador e Programador de Produção
R$ 0,01
R$ 0,00
Tecnologia Têxtil: Tecelagem Plana
R$ 0,01
R$ 0,00
Eletricista Industrial
R$ 0,01
R$ 0,00
Eletromecânica de Veiculos Leves
R$ 0,01
R$ 0,00
Design de Acessórios de Moda
R$ 0,01
R$ 0,00
TRANSFORMAÇÃO DIGITAL: AUTOCONHECIMENTO ALIADO À TECNOLOGIA
R$ 0,01
R$ 0,00
Excel Avançado
R$ 0,01
R$ 0,00
Tecnologia Têxtil: Tecelagem de Malha
R$ 0,01
R$ 0,00
Excel
R$ 0,01
R$ 0,00
Fundamentos dos Processos Químicos
R$ 0,01
R$ 0,00
Operador de Computador
R$ 0,01
R$ 0,00
Mecânico de Manutenção em Motocicletas
R$ 0,01
R$ 0,00
Desenvolvedor back-end
R$ 0,01
R$ 0,00
Eletricista Industrial
R$ 0,01
R$ 0,00
Manutenção de Sistemas Fotovoltaicos - ON GRID
R$ 0,01
R$ 0,00