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Fabricação de Tortas Salgadas - QA FTSA 2024/2 N1
Cód:
SC|2624.1||100006|2|
Opinião dos Consumidores:0

Descrição do Produto

Formação e aperfeiçoamento na elaboração de massas, recheios e coberturas de tortas salgadas, seguindo normas técnicas, segurança, higiene e saúde no trabalho. Fornecer condições básicas de planejar e produzir massas e recheios para tortas, de acordo com as normas técnicas, segurança, higiene e saúde no trabalho. Elaboração de massas e recheios para tortas: quiche Lorraine, empada de camarão com requeijão, torta salgada de frango com tomatinhos e pão quente de brócolis com bacon.

Cursos Gerais

Carga Horária4
O que vai aprender?Módulo Ùnico
Elaboração de Tortas Salgadas - 4h
Pré-requisitoObrigatórios:
Idade mínima 14 anos.
Recomendável:
Ensino Fundamental completo. Conhecimentos em boas práticas para manipulação de alimentos.
Idade mínima:
14 anos.
Público-alvoProfissionais com interesse em aperfeiçoar seus conhecimentos e comunidade com interesse em ingressar na área.
Como estudarPresencial
Coligada1
Processo Seletivo1
Nível de EnsinoES
Tipo de cursoCursos Profissionalizantes
Área TecnológicaAlimentos

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