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Pizzaiolo - Comunidade -PAGO
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Descrição do Produto

O objetivo do curso é visar introdução ao universo de pizzaria, por meio do preparo de massas, coberturas e recheios. Conhecendo os princípios de armazenamento e acondicionamento de matéria-prima e aditivos. Trabalhando em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, meio ambiente e saúde, dotados de habilidades pessoais em gestão e relações humanas no trabalho, possuindo uma visão empreendedora.

Cursos Gerais

Carga Horária20
O que vai aprender?No curso de Pizzaiolo, o aluno desenvolverá competências para preparar pizzas com qualidade, segurança e padronização, utilizando técnicas de manipulação de alimentos, preparo de massas, montagem, forneamento e finalização, de acordo com as boas práticas de fabricação e as normas de higiene e segurança alimentar.
Pré-requisitoAlunos na Idade entre 16 anos
Alunos cursando a partir do 9º Ano do Ensino Fundamental
Público-alvoComunidade em geral
Como estudarPresencial
Coligada3
Filial0
Processo Seletivo980
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento0
Tipo de cursoCursos Profissionalizantes
Área TecnológicaAlimentos

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