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Padeiro
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No curso Padeiro você desenvolverá capacidades técnicas para ser encarregado da produção dos produtos da padaria, empregando técnicas de produção e preparo de pães e produtos de massas salgadas, massas semidoces e massas doces.
Além do conhecimento de panificação, vai lidar com relatórios de produção e documentos tais como requisições de materiais.

Cursos Gerais

Carga Horária200
O que vai aprender?- Fundamentos da Tecnologia de Panificação e Confeitaria
- Princípios de Higiene e Conservação de Alimentos
- Produção de Pães de Massa Doce
- Produção de Pães de Massas Salgadas
- Produção de Pães de Massas Semidoces
Pré-requisitoPara efetivação da inscrição/matricula do candidato deverá anexar/entregar cópia dos seguintes documentos:
- RG e CPF
- Declaração que está cursando no mínimo o 7º ano (antiga 6ª série) do ensino fundamental, ou, equivalente IV etapa da educação de jovens e adultos – EJA, no ato da inscrição.,
- 01 fotografia 3x4;
- Comprovante de residência com CEP, atualizado
- RG da mãe ou responsável, quando menor de idade.
Público-alvo- Comunidade em geral, que esteja cursando, no mínimo, o 7º ano (antiga 6ª série) do Ensino Fundamental, ou, equivalente IV Etapa da Educação de Jovens e Adultos – EJA e que tenha, no mínimo, 16 anos completos, no ato da inscrição.
Como estudarPresencial
Coligada3
Filial0
Processo Seletivo1601
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento1
Tipo de cursoCurta e Média Duração
Área TecnológicaAlimentos

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