Técnico em alimentos
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Defina o curso da sua vida com o SENAI. Como Técnico em Alimentos você irá coordenar o desenvolvimento de processos produtivos, avaliar a qualidade de matérias-primas, insumos e produtos, e implementar sistemas de gestão. Você aprenderá a seguir rigorosamente normas e legislações sanitárias, ambientais, de saúde, higiene e segurança no trabalho, e da qualidade, contribuindo para a credibilidade e competitividade dos produtos brasileiros.






Este curso depende do número mínimo de alunos para começar, em caso de prorrogação nossa equipe entrará em contato.





Pré-requisitos




Para acesso à oferta, o(a) candidato(a) deverá atender os seguintes requisitos:






• Ter concluído o ensino médio ou comprovar matrícula no ensino médio (para matrícula concomitante);

• Ter sido aprovado no processo de matrícula, obedecendo ao limite de vagas disponíveis.





O que você vai aprender




• Técnicas de Comunicação e Informação

• Princípios de Tecnologia de Alimentos

• Fundamentos de Qualidade e Segurança na Produção de Alimentos

• Tecnologia e Processamento de Alimentos I

• Análises de Alimentos

• Tecnologia e Processamento de Alimentos II

• Planejamento e Gestão da Produção

• Tecnologia e Processamento de Alimentos III

• Sistemas de Gestão

• Desenvolvimento de Projetos





Público-alvo




Este curso é para você:




• Que já concluiu o Ensino Médio ou está cursando a partir do 2º ano;

• Que quer se posicionar ou reposicionar para atender a demanda crescente das empresas;

• Que possui interesse em atuar na indústria de alimentos, um setor vital e em constante expansão;

• Que deseja receber um salário maior que R$ 2.711,45 (valor do piso salarial 2025 do Técnico em Alimentos, segundo o site Salario.com.br).




Cursos Gerais

Carga Horária1200
Adicional Pagamento+ 19 x R$ 276,00
O que vai aprender?- Técnicas de comunicação e informação;
- Princípios da tecnologia de alimentos;
- Fundamentos de qualidade e segurança na produção de alimentos;
- Tecnologia e processamento de aliemntos I;
- Análise de alimentos;
- Tecnologia e processamento de alimentos II;
- Planejamento e gestão da produção;
- Tecnologia e processamento de alimentos III;
- Sistemas de gestão;
- Desenvolvimento de Projetos.
Pré-requisitoDe acordo com as normas estabelecidas no Edital de Seleção dos cursos Técnicos.
Público-alvoComunidade em geral
Como estudarSemi Presencial
Coligada8
Filial5
Área de InteressePRODUÇÃO ALIMENTÍCIA
Processo SeletivoTÉCNICO EM ALIMENTOS
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento0
Tipo de cursoCursos Técnicos
Área TecnológicaAlimentos

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Informações adicionais






Defina o curso da sua vida com o SENAI. Como Técnico em Alimentos você irá coordenar o desenvolvimento de processos produtivos, avaliar a qualidade de matérias-primas, insumos e produtos, e implementar sistemas de gestão. Você aprenderá a seguir rigorosamente normas e legislações sanitárias, ambientais, de saúde, higiene e segurança no trabalho, e da qualidade, contribuindo para a credibilidade e competitividade dos produtos brasileiros.






Este curso depende do número mínimo de alunos para começar, em caso de prorrogação nossa equipe entrará em contato.





Pré-requisitos




Para acesso à oferta, o(a) candidato(a) deverá atender os seguintes requisitos:






• Ter concluído o ensino médio ou comprovar matrícula no ensino médio (para matrícula concomitante);

• Ter sido aprovado no processo de matrícula, obedecendo ao limite de vagas disponíveis.





O que você vai aprender




• Técnicas de Comunicação e Informação

• Princípios de Tecnologia de Alimentos

• Fundamentos de Qualidade e Segurança na Produção de Alimentos

• Tecnologia e Processamento de Alimentos I

• Análises de Alimentos

• Tecnologia e Processamento de Alimentos II

• Planejamento e Gestão da Produção

• Tecnologia e Processamento de Alimentos III

• Sistemas de Gestão

• Desenvolvimento de Projetos





Público-alvo




Este curso é para você:




• Que já concluiu o Ensino Médio ou está cursando a partir do 2º ano;

• Que quer se posicionar ou reposicionar para atender a demanda crescente das empresas;

• Que possui interesse em atuar na indústria de alimentos, um setor vital e em constante expansão;

• Que deseja receber um salário maior que R$ 2.711,45 (valor do piso salarial 2025 do Técnico em Alimentos, segundo o site Salario.com.br).




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