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Produção artesanal de Pães
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Produção artesanal de Pães
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Sobre o Curso



Este é um curso gratuito, 100% online e auto-instrucional, desenvolvido com a reconhecida qualidade SENAI, uma das maiores instituições de educação profissional do país. O conteúdo foi pensado para oferecer uma experiência de aprendizagem acessível, dinâmica e alinhada às demandas do mercado.



?? Este curso é uma porta de entrada para quem busca se familiarizar com uma nova área profissional. Uma excelente oportunidade para entender os conceitos básicos, conhecer os principais fundamentos e avaliar se esse é o caminho que você quer seguir antes de investir em uma formação mais longa, como cursos técnicos ou tecnólogos.





Como Funciona?




?? Curso 100% online e auto-instrucional






?? Estude no seu ritmo, onde e quando quiser






? Acesso imediato.






? Ao concluir, você recebe um certificado emitido pela plataforma SENAI Play










Por que Escolher este Curso no Futuro.Digital?




? Conteúdo desenvolvido pelo SENAI, referência em educação profissional






? Uma oportunidade de conhecer uma nova área antes de investir em uma formação mais longa






? Curso gratuito, flexível e com certificado pelo SENAI Play









Certificação








Ao concluir este curso, você recebe um certificado emitido diretamente pela plataforma SENAI Play, que comprova sua participação e aprendizado.






O Que Você Vai Aprender


📊 Entender os conceitos básicos da área


📈 Conhecer os principais fundamentos do tema


🚀 Explorar se essa é a área certa antes de ingressar em uma formação mais longa






Cursos Gerais

Carga Horária6
Compras Realizadas1
O que vai aprender?Definição e classificação de Farinha de Trigo (comercial e de acordo com sua força)
Classificação comercial da farinha de trigo
Ingredientes essenciais na panificação
Ingredientes enriquecedores na panificação
Principais métodos de fermentação e etapas de processamento de pães
Elaboração de pão de hambúrguer_ Parte 1
Elaboração de pão de hambúrguer_ Parte 2
Elaboração de pão de hambúrguer_ Parte 3
Elaboração de Pão Integral e multigrãos_ Parte 1
Elaboração de Pão Integral e multigrãos_ Parte 2
Elaboração de Pão Integral e multigrãos_ Parte 3
Elaboração de massa básica para diversos produtos_ Parte 1
Elaboração de massa básica para diversos produtos_ Parte 2
Elaboração de massa básica para diversos produtos_ Parte 3
Principais defeitos em produtos panificáveis, embalagem e armazenamento
Pré-requisitoNão há requisitos.
Público-alvoEstudantes de Nível Técnico e Superior;
Profissionais da indústria;
Profissionais autônomos;
Empreendedores;
Interessados em busca de crescimento profissional
Como estudarEAD
Coligada3
Filial0
Processo Seletivo120
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento0
Tipo de cursoMicro e Mini Cursos
Área TecnológicaAlimentos

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