Alimentos Funcionais - 150ALF1S2024

Cód:

SP|97264|999|27458|1|

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Descrição do Produto

O curso de Aperfeiçoamento Profissional de Alimentos Funcionais tem por objetivo o desenvolvimento de capacidades relativas ao aperfeiçoamento de acadêmicos, docentes, pesquisadores, profissionais das indústrias da área de alimentos e o público no geral sobre alimentos funcionais, bem como sobre as substâncias bioativas contidas nestes alimentos, visando sua aplicação na indústria de alimentos, de acordo com os seus requisitos legais.

Cursos Gerais

Carga Horária	20
O que vai aprender?	Reconhecer os alimentos funcionais Reconhecer os benefícios dos alimentos funcionais Identificar os aspectos do Mercado Nacional e Internacional de Alimentos Funcionais Reconhecer os componentes bioativos dos alimentos funcionais Reconhecer as normas e legislações sobre Alimentos Funcionais Identificar as propriedades e efeitos fisiológicos dos alimentos funcionais Reconhecer a veracidade das informações acerca dos Alimentos Funcionais Reconhecer tendências e inovações sobre o uso de ingredientes funcionais em alimentos Demonstrar organização Demonstrar visão sistêmica Demonstrar senso crítico
Pré-requisito	O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 14 anos de idade. Ter conhecimentos básicos em informática e navegação na internet Formação inicial em qualquer área ou reconhecimento de competências para aproveitamento em prosseguimento de estudos. O aluno deverá ter completado a 5ª série/ano do Nível Fundamental.
Público-alvo	Comunidade em geral
Como estudar	EAD
Área de Interesse	Alimentos e Bebidas
Nível de Ensino	ES
Tipo de curso	EAD
Área Tecnológica	Alimentos

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