12
Buscar
Padeiro - PADEIRO - MANHÃ - 15.07
Cód:
PI|80|137|6875|1437|370
Opinião dos Consumidores:0
PADEIRO - MANHÃ - 15.07

Descrição do Produto





Padeiro



Domine a arte da panificação profissional. Da produção de massas artesanais à gestão de estoque e relatórios técnicos de produção.



🥖 Panificação Artesanal
🧁 Segurança Alimentar
📋 Gestão de Produção






👨‍🍲 O Coração da Padaria



Neste curso, você desenvolverá as capacidades técnicas para atuar como encarregado da produção em padarias industriais e artesanais. O aprendizado abrange o preparo profissional de massas salgadas, semidoces e doces, além do conhecimento administrativo necessário para lidar com relatórios de produção, requisições de materiais e documentos técnicos.






🎯 Conteúdo Programático:





Fundamentos e Higiene


Tecnologia de panificação, confeitaria e princípios rigorosos de higiene e conservação de alimentos.





Técnicas de Massas


Produção prática de pães de massas salgadas, semidoces e técnicas específicas para massas doces.





Gestão Operacional


Elaboração de relatórios de produção, controle de insumos e requisições de materiais técnicos.











📍 Público-Alvo



  • Idade: Mínimo de 16 anos completos no ato da inscrição.

  • Escolaridade: Cursando o 7º ano do Fundamental ou IV etapa da EJA.

  • Perfil: Comunidade em geral que deseja se profissionalizar no setor alimentício.






📁 Documentos para Matrícula



  • ✔ RG e CPF

  • ✔ Declaração Escolar (mínimo 7º ano ou EJA)

  • ✔ Comprovante de Residência atualizado (com CEP)

  • ✔ 01 Fotografia 3x4

  • ✔ RG do responsável (quando candidato for menor de idade)








Cursos Gerais

Carga Horária200
O que vai aprender?- Fundamentos da Tecnologia de Panificação e Confeitaria
- Princípios de Higiene e Conservação de Alimentos
- Produção de Pães de Massa Doce
- Produção de Pães de Massas Salgadas
- Produção de Pães de Massas Semidoces
Pré-requisitoPara efetivação da inscrição/matricula do candidato deverá anexar/entregar cópia dos seguintes documentos:
- RG e CPF
- Declaração que está cursando no mínimo o 7º ano (antiga 6ª série) do ensino fundamental, ou, equivalente IV etapa da educação de jovens e adultos – EJA, no ato da inscrição.,
- 01 fotografia 3x4;
- Comprovante de residência com CEP, atualizado
- RG da mãe ou responsável, quando menor de idade.
Público-alvo- Comunidade em geral, que esteja cursando, no mínimo, o 7º ano (antiga 6ª série) do Ensino Fundamental, ou, equivalente IV Etapa da Educação de Jovens e Adultos – EJA e que tenha, no mínimo, 16 anos completos, no ato da inscrição.
Como estudarPresencial
Coligada3
Filial0
Processo Seletivo1671
Nível de EnsinoES
Tipo de Financiamento1
Tipo de cursoCursos Profissionalizantes
Área TecnológicaAlimentos

Quem viu, viu tambem

Quem viu, também comprou

Quem comprou, também comprou

  • VTEX

Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.
Todas as marcas e suas imagens são de propriedade de seus respectivos donos.
É vedada a reprodução, total ou parcial, de qualquer conteúdo sem expressa autorização.